Meine Vegane und Klimaneutrale Osterbäckerei – mit Naturata

Werbung Noch zwei Wochen bist Ostern! Ich habe schonmal gebacken und gezaubert – und zwar vegan und klimaneutral mit den Bio-Produkten von Naturata! Heute teile ich drei meiner absoluten Lieblinsgrezepte zu Ostern mit dir: Gefüllte Schokoeier, Ostermuffins und den traditionellen Hefezopf! Viel Freude beim Schmöckern und Nachbacken! Zu Ostern darf bei es bei uns auch mal etwas dekadenter zugehen: da wird das Vollkornmehl mal ausnahmsweise gegen ein helles Mehl eingetauscht, damit der Hefezopf so richtig osterlich fein schmeckt und da…

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Unsere vegane Silvester-Platte: mit Byodo

 Werbung Auch wenn wir dieses Jahr ein wenig anders Silvester feiern, als wir es gewohnt sind, so steht eines fest: das Essen darf fantastisch sein! Und daher haben Nicole und ich eine bunte, volle, vegane Silvesterplatte zusammengestellt, die du ganz leicht nachmachen kannst! Nicole vom Blog whensweetbecomeshealthy.com und ich hatten dieses Jahr so viele Freude dabei, unseren Sustainable X-Mas Guide zusammen zu machen und haben uns daher spontan überlegt, noch einen weiteren gemeinsamen Post zu realisieren. Das Ergebnis ist diese…

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Haferdrink zum Selbermischen – mit Kate & Carl’s Weltenbummler

Werbung Haferdrink-Pulver ist eine einfache und doch so geniale Idee! Und Kate & Carl aus Schleswig-Holstein haben diese Idee schmackhaft, stylish und individuell umgesetzt! In meinem heutigen Post geht es um Haferdrinks zum Selbermischen! Ich gebe es zu; seit wir ins Wohnmobil gezogen sind, verbrauchen wir sehr viel mehr Tetrapacks als früher. Wieso? Weil wir zu Hause in unserem Hochleistungsmixer ganz einfach Pflanzendrinks selbst mixen konnten, uns dies aber im Wohnmobil nicht möglich ist. Der viele Müll, den wir auf…

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Schnell, Gesund und Einfach im Wohnmobil Kochen – mit dem Vitamix Ascent A2500i

Werbung Trotz Corona leben wir weiterhin im Wohnmobil und nie war es wichtiger als jetzt, sich gesund zu ernähren, um das eigene Immunsystem zu stärken und auch in herausfordernden Zeiten voller Energie zu bleiben. Daher habe ich heute in Zusammenarbeit mit Keimling drei einfache Rezepte zusammengestellt, die man sowohl im Wohnmobil – als auch in jeder anderen Küche – schnell und einfach zubereiten kann. Für die Rezepte braucht man maximal zwei Herdplatten und sie sind somit für praktisch alle Wohnmobile…

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Favorite Snack for on the Road: Stuffed Dates!

Since September 1st we are travelling – and we are snacking while travelling! Our favorite snack for on the road (and beyond) is stuffed dates, and today I am going to share the easy recipe for this delicous treat!  Those of you following my blog for a while know that I LOVE dates. I have been sharing a recipe for peanut butter filled dates a couple of years ago and one for an easy date sweets last year. But this…

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