#vanlife: What I Eat in a Day as a Vegan Vanlifer

Living in a motor home makes it difficult to eat a whole food plant based diet – NOT! Not at all! Today I am showing you a little bit of what I eat in a day as a vegan living in camper van. The “what I eat in a day” posts are actually still among the most-read on my blog and this is why I thought I better make a van life version as well. My last one was about…

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Drei schnelle Reis-Gerichte für die Camper-Küche – mit Rii Jii Bioreis

Werbung Auf Reisen kocht man am besten einfach und schnell – inbesondere im Campingurlaub oder im Wohnmobil-Leben. Wer nur einen Campingkocher oder eine Kochplatte dabei hat, der braucht Rezepte, die man in einem Topf machen kann: und deswegen habe ich heute drei einfache, schnelle Reis-Rezepte mit Rii Jii Bioreis für euch zusammengestellt. Für die drei Rezepte braucht man jeweils nur einen Topf, die Rezepte dauern jeweils nur 20 Minuten und sind mit einfachen Zutaten zubereitet, die man fast überall auf…

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Mein Heimweh-Rezept: Ofenkartoffel mit Leinöl von BIO PLANÈTE

Werbung Wir sind jetzt seit knapp sieben Wochen mit unserem Wohnmobil unterwegs – Heimweh? Keine Spur! Aber ein bisschen Heimat haben wir trotzdem gern ab und zu auf dem Teller! Daher teile ich heute mein “Heimweh-Rezept” mit euch: Ofenkartoffeln mit Leinöl von BIO PLANÈTE! Ich gebe ja zu; wir genießen es hier in Frankreich schon auch sehr, gutes Baguette und Ratatouille  zu essen! Aber trotzdem lieben wir auch nach wie vor unsere Lieblingsessen von Zuhause. Eins unser Lieblingsessen ist ganz…

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When in France … Ratatouille-Rezept und Olivenöl mit Herkunft von BIO PLANÈTE

Werbung Wir sind seit fast drei Wochen in Frankreich und sind hier mittlerweile richtig angekommen – und kochen auch gern französisch! Auf dem Tisch steht bei uns auch immer eine Flasche französisches Olivenöl von BIO PLANÈTE. Denn wie auch beim Wein so schmeckt Olivenöl ja nicht einfach nach Olivenöl; nein, es schmeckt nach dem Ort, wo die Oliven wachsen und reifen durften! Und hier in Frankreich essen wir am liebsten den Geschmack Frankreichs mit! Im heutigen Post möchte ich euch…

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Meine Must Have Gewürze für die Camping-Küche

Werbung Ein Jahr lang unterwegs mit dem Wohnmobil – was nimmt man da alles mit? Ich habe bereits in anderen Posts erzählt, was ich an Kleidung und an Büchern eingepackt habe, aber was sind meine Must Have Gewürze in der Camping-Küche? Darum wird es heute gehen! Ich koche leidenschaftlich gern und würze auch sehr gern und bunt. Trotzdem wollte ich nicht einen ganzen Gewürzschrank mit in unser Wohnmobil nehmen. Es ist zwar groß, aber so groß dann auch wieder nicht!…

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