When in France … Ratatouille-Rezept und Olivenöl mit Herkunft von BIO PLANÈTE

Werbung Wir sind seit fast drei Wochen in Frankreich und sind hier mittlerweile richtig angekommen – und kochen auch gern französisch! Auf dem Tisch steht bei uns auch immer eine Flasche französisches Olivenöl von BIO PLANÈTE. Denn wie auch beim Wein so schmeckt Olivenöl ja nicht einfach nach Olivenöl; nein, es schmeckt nach dem Ort, wo die Oliven wachsen und reifen durften! Und hier in Frankreich essen wir am liebsten den Geschmack Frankreichs mit! Im heutigen Post möchte ich euch…

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Meine Must Have Gewürze für die Camping-Küche

Werbung Ein Jahr lang unterwegs mit dem Wohnmobil – was nimmt man da alles mit? Ich habe bereits in anderen Posts erzählt, was ich an Kleidung und an Büchern eingepackt habe, aber was sind meine Must Have Gewürze in der Camping-Küche? Darum wird es heute gehen! Ich koche leidenschaftlich gern und würze auch sehr gern und bunt. Trotzdem wollte ich nicht einen ganzen Gewürzschrank mit in unser Wohnmobil nehmen. Es ist zwar groß, aber so groß dann auch wieder nicht!…

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Favorite Snack for on the Road: Stuffed Dates!

Since September 1st we are travelling – and we are snacking while travelling! Our favorite snack for on the road (and beyond) is stuffed dates, and today I am going to share the easy recipe for this delicous treat!  Those of you following my blog for a while know that I LOVE dates. I have been sharing a recipe for peanut butter filled dates a couple of years ago and one for an easy date sweets last year. But this…

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What I Eat in a Day (as a Breastfeeding Vegan)

What do I eat in a day on a whole food plant based diet as a breastfeeding vegan? This post has been requested by many of you, so here it is! I will share what a “normal” day in my life looks like and give you some information on what I like to eat and if I miss on anything with my diet (hint: I do not!). For this post, I actually thought it could be fun to let you…

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My Favorite Summer Salad 2019: Rice, Mango, and Avocado!

I’ve been sharing this salad in my instastories a little while ago and asked if you were intersted in the recipe – and pretty much everyone said YES 😀 So here it is, my favorite Summer salad of 2019: rice-mango-avocado salad with a lemon-tahini dressing! It’s creamy and yet fresh, you can have it cold or medium-warm, it’s delicious – of course – and healthy, it has some good fats, healthy carbs, and loads of vitamins and minerals, it is…

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